Allergene & Zusatzstoffe

Die Kennzeichnung jedes einzelnen Gerichts finden Sie direkt beim Bestellen: im Bestellfenster auf „Allergene & Zusatzstoffe anzeigen“ tippen. Bei Unsicherheit rufen Sie uns an, 05732 71090, wir wissen, was in unseren Töpfen ist.

Allergene (Buchstaben)

• AWeizen/Gluten
• BKrebstiere
• CEier und Eiererzeugnisse
• DFische und Fischerzeugnisse
• EErdnüsse
• FSojabohnen
• GMilch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
• HSchalenfrüchte (Nüsse)
• ISellerie
• JSenf und Senferzeugnisse
• KSesamsamen und -erzeugnisse
• LSchwefeldioxid und Sulfite
• MLupinen und Lupinenerzeugnisse
• NWeichtiere
• OGerste/Gluten

Zusatzstoffe (Zahlen)

• 1Farbstoffe
• 2Konservierungsstoffe
• 3Antioxidationsmittel
• 4geschwärzt
• 5geschwefelt
• 6gewachst
• 7Phosphat
• 8Geschmacksverstärker
• 9Formfleischhinterschinken, aus Hinterschinkenteilen zusammengefügt
• 10Süßungsmittel und Zucker
• 11Säuerungsmittel
• 12Nitritpökelsalz und Nitrat
• 13koffeinhaltig
• 14enthält eine Phenylalaninquelle
• 15Stabilisatoren
• 16Rindfleisch
• 17Hälfte aus Rindfleisch und Schweinefleisch
• 18Schweinefleisch
• 19Truthahn
• 20Drehspieß
• 21vegetarisch
• 22Alkohol
• 23Geflügelfleisch

Glutenfreie Nudeln haben wir nicht mehr im Angebot. Wenn Sie kein Gluten vertragen, rufen Sie uns bitte an, dann gehen wir die Karte gemeinsam durch. Bier geben wir ab 16 Jahren ab, alle anderen alkoholischen Getränke nur an Volljährige.

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